Collection 'De la fève au terroir'!
Fruit d'un savoir-faire 100 % Québécois!
Un mariage parfait mettant en valeur le savoir-faire de chez nous, propulsant encore plus loin notre mission d'Enrober le terroir.
Cette tablette est réalisée avec le chocolat biologique Lumina noir 70 %* (et végane) de Bassan Chocolat, en Gaspésie. Ce chocolat bean-to-bar d'exception est fait d'un assemblage de fèves Trinitario, aux arômes de fruits tropicaux légèrement acidulé.
Associé aux framboises rouges et jaunes**, le chocolat Lumina offre en bouche une découverte carrément lumineuse!
L'équipe de Bassan travaille directement avec les petits producteurs de cacao, créant ainsi un circuit court et une meilleure traçabilité. Elle sélectionne avec soin des fèves de cacao qui expriment des caractères typiques révélant le meilleur de chacun des terroirs dont elles sont issues.
Les tablettes sont réalisées sans lécithine de soya, un allergène important souvent présent dans le chocolat.
Ingrédients 100 % Québec!
- Petits fruits du terroir québécois
- Chocolats 'Bean-to-Bar' torréfiés au Québec
*Le chocolat noir Lumina 70 % de Bassan, torréfié au Québec, a été médaillé d'argent au International Chocolate Awards America 2023.
Cette tablette de chocolat québécoise est végane!
Ingrédients : Chocolat biologique noir 70 %* (pâte de cacao biologique, beurre de cacao biologique, sucre de canne biologique), Framboises rouges et jaunes lyophilisées**.
Contient : aucun allergène.
Peut contenir des traces de : Soya, Lait, Noix, Œuf, Sésame.
* Torréfié au Québec
** Produit du Québec
Emballage : boîte carton et sac transparent
Poids : 80 g
Date de fraîcheur : minimum 3 mois
Conservation : endroit frais et sec
Chocolat au lait au riz soufflé : Généreuse tablette de chocolat au lait 38 % de cacao au riz soufflé croustillant.
Si de nombreux « grands » en raffolent, c'est surtout vraiment un choix gagnant avec les enfants!
Ingrédients : Chocolat au lait (Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja; sel, vanille naturelle), riz soufflé.
Contient : Lait, Soja
Peut contenir : Noix, Œuf, Sésame
Autres informations
À conserver dans un endroit frais et sec (entre 16 et 21 degrés)
Poids : 80 g net
Date de fraîcheur : minimum 3 mois
Nous ne pouvons pas garantir l'absence de traces d'allergènes.
Chocolat noir au riz soufflé : Généreuse tablette de chocolat noir 70 % de cacao au riz soufflé croustillant.
Ingrédients : Chocolat noir 70% torréfié au Québec* (pâte de cacao biologique, beurre de cacao biologique, sucre de canne biologique, lécithine de tournesol biologique, vanille), Riz croustillant (farine de riz brun, sucre de canne, sel de mer, mélasse).
Peut contenir des traces de : Soya, Noix, Lait, OEufs, Sésame.
Chocolat Bassan utilisé
Chocolat noir 70 % d'exception torréfié au Québec par BASSAN. Il éveille les sens avec une belle rondeur et un arrière-goût persistant. Le goût de ce chocolat "très cacao" est ponctué de notes de fruits rouges et de mûres très agréables, qui ne laisseront personne indifférent.
Avec un assemblage de variétés botaniques, ce chocolat est un assemblage de Oko Caribe République Dominicaine et Uganda Bukonzo.
Autres informations
À conserver dans un endroit frais et sec (entre 16 et 21 degrés)
Poids : 80 g net
Date de fraîcheur : 8 mois
Nous ne pouvons pas garantir l'absence de traces d'allergènes.